jueves, 7 de julio de 2016

ESTAS SON ALGUNAS FUENTES PARA OBTENER HIERRO

No es fácil encontrar  hierro en  la carne y los vegetales.



Cada persona dependiendo de su edad y condición de salud debe consumir cierta cantidad de hierro.




RACIÓN DIARIA

NIÑOS (PRIMER AÑO)   POR PESO      1.5    miligramos

NIÑOS    HASTA ADOLESCENCIA     4-10       "

ADOLESCENTES                                   10-20     "

ADULTOS                                                 5-10      "

MUJER GESTANTE                               20-48      "

PERSONAS CON ANEMIA                   200         "  







Aquí nombraremos algunos alimentos ricos en hierro, así que prepárate para comer mucho hígado, es la mayor fuente de hierro que hay entre las carnes.

La melaza o miel de purga posee una gran  cantidad de hierro.

El frijol seco posee suficiente hierro.

Dejaré una tabla con alguno alimentos ricos en hierro





PRODUCTO
PORCIÓN
MILIGRAMOS



YEMA DE HUEVO
1 MEDIANA
0.9
PAN INTEGRAL
3 REBANADAS
2.4
NUECES
6 MEDIANAS
0.4
DÁTILES
16 PEQUEÑOS
2.4
HIGOS SECOS
8 MEDIANOS
3.6
FRÍJOLES SECOS
½ TAZA
7.8
LENTEJAS SECAS
½ TAZA
6.8
ESPINACA CRUDA
½ TAZA
3.6
AVENA LAMINADA COCIDA
1 TAZA
3.6
CARNE DE VACA
BISTEC MEDIANO
3.6
HÍGADO
BISTEC MEDIANO
7.0
MELAZA
1 CUCHARADA
2.3
ACELGA FRESCA CRUDA
½ TAZA
3.20
QUINUA , BROTES SIN HOJAS
½ TAZA  
9.5








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